乳がん予防・更年期障害に大豆イソフラボン

大豆イソフラボン乳がんって知ってます？

●乳がん予防・更年期障害に大豆イソフラボンわが国は世界一の長寿国。
その要因として注目されているのが和食。
和食で多用される大豆に含まれるイソフラボンという成分は、フラボノイドの一種で、大豆の“えぐ味”を生み出す原因物質として以前から知られていました。
最近、女性ホルモンと似た働きを示すことが明らかになり、更年期以降の女性の心強い味方として脚光を浴びはじめたのです。
女性の場合、老後の生活をいかに豊かなものにするかは、更年期および閉経後の健康管理が重要なカギを握っています。
超高齢化社会をまじかに控えた今、再度、伝統的な和食の価値を見直す必要がありそうです。

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